Begrüßungssekt, Hausweine rot und weiß, Mineralwasser, Bier, verschiedene Säfte, Grappa, WilliamsChrist, Kaffee, Espresso
Unsere Küche kreiert für unsere Classics-Reihe in jedem Monat ein neues schmackhaftes 3-Gänge-Menü.
Gerne bereiten wie Ihnen auch eine vegetarische Variante des jeweiligen Monats-Menüs zu.
Sprechen Sie uns am besten schon bei Ihrer Reservierung darauf an!
(spätestens jedoch 5 Tage vor dem gebuchten Aufführungstermin)
Selbstverständlich versuchen wir auf leichte Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen. Sollten diese allerdings starke körperliche Beschwerden hervorrufen oder gar lebensbedrohlich für Ihre Gesundheit sein, können wir dafür keine Verantwortung tragen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Freuen Sie sich auf unsere Monatsmenüs!
Tessiner Tomatensuppe mit
Orangen-Joghurt und Kräutern
Gewürzhuhn an Senfrahm-Sauce
mit Pesto-Reis und
Estragon-Möhren
Überraschungsdessert
im Glas
Selleriesuppe mit
Rote Beete und Chiliöl
Thymian-Huhn
an Brandy-Rahm-Sauce,
Gemüse-Reis und Grill-Tomate
Überraschungsdessert
im Glas
Kürbissuppe mit Kürbisöl
und Grenadine
Dijon-Huhn
an Pilzrahmsauce,
Kartoffel-Spinat-Püree
und Kräuterkohlrabi
Überraschungsdessert
im Glas
Rinderbrühe mit Sherry und
Einlage aus Gemüse, Flädli, Champignon
Rosa Pfeffer Huhn
an kräftiger Portwein-Sauce Getrüffeltes Kartoffelpüree und Möhrenmousse
Überraschungsdessert
im Glas
Die Menüs für die folgenden Monate geben wir schnellstmöglich bekannt!
Änderungen vorbehalten!
Phoenixhof
Schützenstraße 21
22761 Hamburg
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