Begrüßungssekt, Rot- und Weißwein, Mineralwasser, Bier, verschiedene Säfte, Grappa, WilliamsChrist, hausgemachter Röteli-Likör, Heimatlicher Kräuterlikör, Kaffee, Espresso
Unsere Küche kreiert für unsere Classics-Reihe in jedem Monat ein neues schmackhaftes 3-Gänge-Menü.
Gerne bereiten wie Ihnen auch eine vegetarische Variante des jeweiligen Monats-Menüs zu.
Sprechen Sie uns am besten schon bei Ihrer Reservierung darauf an!
(spätestens jedoch 5 Tage vor dem gebuchten Aufführungstermin)
Selbstverständlich versuchen wir auf leichte Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen. Sollten diese allerdings starke körperliche Beschwerden hervorrufen oder gar lebensbedrohlich für Ihre Gesundheit sein, können wir dafür keine Verantwortung tragen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Freuen Sie sich auf unsere Monatsmenüs!
Sommerliche Erbsensuppe
mit Zitronen-Feta und Dill
Mediterranes Gewürzhuhn mit Parmesanreis und Gemüseragout
Zitronentraum im Glas
Tessiner Tomatensuppe
mit Creme Fraîche
Pfefferhuhn an Grüner Sauce
Marinierte Kartoffel und Ofentomaten
Überraschungsdessert
im Glas
Kürbissuppe mit karamellisierten
Kürbiskernen und Kürbisöl
Kurkuma-Huhn an Pfefferrahm Kartoffel-Spinatkugel und
Saison Gemüse
Überraschungsdessert
im Glas
Rote Linsensuppe
mit Joghurt und Zitrone
Kräuterhuhn an
Champignon Sherry Rahm
Gewürzreis und Estragon Möhren
Überraschungsdessert
im Glas
Sellerierahm Suppe mit rote Beete
und Ruccola Pesto
Gewürzhuhn an
Portwein-Silberzwiebel Sauce
Kartoffel-Erbsenkugel
und Gemüse-Spies
Weihnachtstraum
aus Schokolade und Lebkuchen
Die Menüs für die folgenden Monate geben wir schnellstmöglich bekannt!
Änderungen vorbehalten!
Phoenixhof
Schützenstraße 21
22761 Hamburg
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